Нидерланды

Типичная пища:

рийстафелъ (рисовый стол): рис, разнообразное мясо, пряные индонезийские специи, овощи, (индонезийские рестораны популярны в Нидерландах);
ниве харинг: сельдь первого улова года, поедается сырой с сырым луком;
версе остерс: свежие устрицы
брудьес: гренки с сыром или крабовым мясом;
фритен: французское жаркое с майонезом;
строопвафелс: карамель, наслоенная между двух ломтиков вафли;
биттербаллен: сильно обжаренные пряные и острые мясные шарики;
эртвенсоп: густой мясной суп с горохом, подается с толстыми ломтями ржаного хлеба;
фленсьес или панпектсеп: большой голландский пирог, подающийся с различными элементами: бананы, бекон и т. д.;
онтбийткок: острый пирог, обычно подается на завтрак;
рооквлеес: копченая конина;
сыры: Эдем, Гоуда, Кернем.
Имейте в виду: голландцы обычно не подают на ужин хлеба.