Венгрия

Венгерская пища очень насыщенная и пикантная. Для большинства венгров основным приемом пищи является ланч. Они встречаются под вечер в кафе с друзьями и коллегами, чтобы пе¬рекусить и побеседовать.

Типичная пища:

гуляш: густой суп из мяса, овощей и клецок, сдобренное луком и паприкой (самое знаменитое венгерское блюдо);
поркёльт: рагу из жареной свинины;
толътотт капоста: тушеные капустные голубцы;
паласинта: блины с разной начинкой;
паприка: постоянный элемент венгерских блюд, перец, который может быть нежным и жгуче-острым.